Yaprak sarması hangi ilde meşhur? Tokat’ın meşhur yaprak sarması! 5 gün önce Sarma yaprağı hangi ilin? Manisa yapraklarının kaynağı beyaz asmalardır. Bu asma yapraklarının yüzeyleri pürüzsüz ve tüysüzdür. Her iki asma yaprağı da lezzetlidir, ancak Manisa yapraklarının zeytinyağı ile dolma yapmak için, Tokat yapraklarının ise et doldurmak için daha iyi olduğu söylenir. Üzüm çeşidi ne olursa olsun, yaprağın tazeliği en önemli şeydir. En iyi yaprak hangi ilin? 2016 yılında coğrafi tescili alınan gerçek Erbaa yaprağı resmi alanda da kendini kanıtlamıştır. Yıllardır Tokat yaprağı olarak bilinmektedir ancak Tokat’taki yaprak üretiminin %90’ının Erbaa’da olması haklı olarak Erbaa yaprağı olarak adlandırılmasını sağlamaktadır. Yaprak…
Yorum Bırak